《屠?!吩敱M地記錄了自16世紀(jì)西方人踏足北美洲之后的 500 年間,北大西洋沿岸超過(guò)50種動(dòng)物減少甚至滅絕的過(guò)程。原本這里的各種動(dòng)物不計(jì)其數(shù),然而隨著歐洲移民的進(jìn)入和商業(yè)性捕殺的加劇,包括鳥(niǎo)類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、哺乳動(dòng)物在內(nèi)的物種紛紛遭到屠戮,無(wú)數(shù)的大海雀、鯨類(lèi)、海象、北極熊、美洲獅等被奪去生命。本書(shū)出版后掀起了世界范圍內(nèi)海洋生態(tài)保護(hù)的熱潮,推動(dòng)了環(huán)境改革和海洋立法進(jìn)程,影響了一代人的海洋保護(hù)意識(shí)。今天,它仍然是一部具有先見(jiàn)之明的生態(tài)經(jīng)典,一如既往地提醒人們應(yīng)當(dāng)如何與自然相處。
法利·莫厄特,加拿大自然文學(xué)作家,堅(jiān)定的環(huán)保主義者。一生出版著作44本,有2500多萬(wàn)冊(cè)遠(yuǎn)銷(xiāo)世界60多個(gè)國(guó)家。其代表作有《鯨之殤》《與狼共度》《鹿之民》《屠?!返?。他透過(guò)極具熱情和洞察力的寫(xiě)作啟發(fā)世人,不同的選擇對(duì)人類(lèi)和生態(tài)會(huì)有重大影響:曾經(jīng)的選擇影響當(dāng)下的生態(tài)系統(tǒng),現(xiàn)在的抉擇將左右人類(lèi)和所有地球生命的未來(lái)。
第一篇?海鳥(niǎo)和飛禽
一 大海雀?/004
二 其他遭受重創(chuàng)的海鳥(niǎo)?/032
三 極北杓鷸?/045
四 獵鳥(niǎo)?/059
五 其他空中鳥(niǎo)類(lèi)?/073
第二篇?肉、獸皮、軟毛
六 白色幽靈——北極熊?/090
七 棕熊和黑熊?/112
八 麝香氣味的動(dòng)物——水獺、漁貂、貂熊和海貂/124
九 野牛的消失?/137
十 野生貓科、犬科動(dòng)物?/149
貓科動(dòng)物:美洲獅、猞猁、短尾貓 / 149
犬科動(dòng)物:愛(ài)斯基摩犬、紅狐、北極狐、郊狼……/ 156
第三篇?離水之魚(yú)
十一 鱈魚(yú)王和“帝王之鮭”?/174
十二 鱘魚(yú)、鱸魚(yú)、金槍魚(yú)……海里還有更多的魚(yú)嗎??/198
第四篇?消失的海中巨獸
十三 較好的鯨種?/222
露脊鯨 / 227
被遺忘的鯨種——灰鯨 / 240
弓頭鯨 / 249
十四 須 鯨?/266
十五 小鯨種?/299
鼠海豚 / 300
白鯨 / 304
一角鯨 / 310
甁鼻鯨 / 311
小須鯨 / 317
領(lǐng)航鯨 / 318
第五篇?鰭足目
十六 海洋長(zhǎng)牙動(dòng)物——海象?/330
十七 灰海豹和斑海豹?/357
十八 冰上的死亡(舊歷):豎琴海豹和冠海豹/379
十九 冰上的死亡(新歷)?/403
后記?/446
致謝?/454
參考文獻(xiàn)(節(jié)選)?/455
主要物種名對(duì)照表?/471
譯名對(duì)照表?/478
序言:一本記載了我們?cè)谕罋⒅V械臍埍┬袕降臅?shū)
蒸汽船“布羅麥斯戴克號(hào)”(Blommersdyk)是一艘自由輪,是在“二戰(zhàn)”時(shí)的船塢里用生銹的鋼板焊接而成的,依稀有船舶的樣子。
1945年9月中旬,它滿(mǎn)載著戰(zhàn)爭(zhēng)末期的紀(jì)念品,從安特衛(wèi)普 (Antwerp)起航,駛向加拿大的一家戰(zhàn)爭(zhēng)博物館。名義上,我是這批糟糕貨物的押運(yùn)人。當(dāng)時(shí)我二十四歲,是一名退伍軍人,正在返家途中,決心將戰(zhàn)爭(zhēng)中非人的生活忘掉,迫不及待地想回到生機(jī)勃勃的世界中去,回到鳥(niǎo)兒依舊歌唱的世界中去,回到大大小小的動(dòng)物四處跑動(dòng)、沙沙作響的森林中去,回到有大家伙暢游的寧?kù)o的海洋中去,期待在那里得到撫慰。
這一次秋季海上航行極為緩慢。作為船上唯一的乘客,我應(yīng)年長(zhǎng)的船長(zhǎng)邀請(qǐng),大部分時(shí)間都是在駕駛艙里度過(guò)的。德維特(DeWitt) 船長(zhǎng)對(duì)棲息在海洋里的動(dòng)物懷有濃厚的興趣。在發(fā)現(xiàn)我和他同樣喜歡這些動(dòng)物之后,船長(zhǎng)就想出了一個(gè)游戲:我們倆各站在駕駛臺(tái)一側(cè),用雙筒望遠(yuǎn)鏡觀察海面,看誰(shuí)先識(shí)別出一頭鯨、一頭海豚或者一只鳥(niǎo)。我們一看就是好幾個(gè)小時(shí),通常都是目光敏銳的老船長(zhǎng)讓我洋相百出。
我們駛出英吉利海峽的第四天,他突然命令舵手打左滿(mǎn)舵,然后對(duì)我喊道:“它在那噴水!抹香鯨!”
我們的船慢慢靠近一群散開(kāi)的抹香鯨,我著迷地看著它們。它們?cè)谒嫔涎灿?,沿著地平線的寬闊弧線,噴出一團(tuán)團(tuán)水霧,以顯示它們的存在。我們的船跟隨它們航行了一個(gè)小時(shí)后,船長(zhǎng)才戀戀不舍地讓貨船回到了西行的航線上。
一兩天后,一小群藍(lán)鯨從我們的船頭游過(guò)。它們是線條流暢的龐然大物,就體型和威嚴(yán)而言,無(wú)論是在陸地上還是在海洋中,都沒(méi)有可與之匹敵的動(dòng)物。又一天,一群海豚追上了我們,它們?cè)诖^的浪花里表演水上雜技,讓我們樂(lè)不可支。當(dāng)我們駛近大淺灘(Grand Banks) 的邊緣時(shí),我最早發(fā)現(xiàn)北面出現(xiàn)了一團(tuán)團(tuán)濃煙般的水柱。船長(zhǎng)再次改變航向,朝它們駛?cè)?,然后我們就與五十來(lái)頭瓶鼻鯨結(jié)伴而行。它們不僅沒(méi)有避開(kāi)我們,反而朝我們游過(guò)來(lái),近得都快與船相撞了。一頭大雄鯨朝我們噴水,將我們籠罩在帶有魚(yú)腥味的水霧之中。
行駛在這條航線上,時(shí)間過(guò)得飛快。維京礁(Virgin Rocks)隱于水下,而就在離這些礁石不遠(yuǎn)的地方,我們僅在一天內(nèi)就發(fā)現(xiàn)了十一種海鳥(niǎo),估計(jì)數(shù)量得有好幾十萬(wàn)只。船在進(jìn)入貝爾島海峽(Strait of Belle Isle)時(shí),我們與一列逆向而行的長(zhǎng)須鯨擦身而過(guò),它們的隊(duì)伍頗為壯觀。德維特船長(zhǎng)高興地拉響粗啞的汽笛,向它們致意。我們駛過(guò)圣勞倫斯灣(Gulf of St. Lawrence) 的安蒂科斯蒂島(Anticosti Island)的東端時(shí),海面上大霧茫茫,風(fēng)平浪靜。一排一排無(wú)邊無(wú)際的鳥(niǎo)兒,大多數(shù)是絨鴨和黑海番鴨,中間還夾雜著像仙女般翩翩起舞的瓣蹼鷸,從船頭下面飛起來(lái),一掠而過(guò),消失在霧海中。
船??吭诿商乩麪柕拇a頭時(shí),我和船長(zhǎng)已經(jīng)記錄下了三十二種海鳥(niǎo),十種海上哺乳動(dòng)物,還有像劍魚(yú)、巨型水母和一條巨大的姥鯊等稀奇古怪的動(dòng)物。這次航行對(duì)我來(lái)說(shuō)是從漫長(zhǎng)黑暗的深淵駛向光明的生活。
然而,東部濱海卻又讓我毅然決然地再次回來(lái)。1953 年春,我和父親駕著他那艘結(jié)實(shí)的老式雙桅帆船“蘇格蘭女帽號(hào)”(Scotch Bonnet ),沿著圣勞倫斯河(St. Lawrence River)駛向圣勞倫斯灣。
剛過(guò)魁北克市,我們就有一種錯(cuò)覺(jué),以為冬天又來(lái)了——圖門(mén)特海角 ( Cap Tourmente) 下原本綠草茵茵的小島和長(zhǎng)滿(mǎn)香蒲的大片沼澤地,此時(shí)停駐了成千上萬(wàn)只雪雁,大地像是鋪上了一層白色。這些雪雁在此處休養(yǎng)生息,準(zhǔn)備進(jìn)行長(zhǎng)途飛行,飛往北極繁殖地。過(guò)了加斯佩(Gaspé) 后,我們緊貼著博納旺蒂爾島(Bonaventure Island) 高聳的巖架下駛過(guò),頭頂上一群生氣勃勃的北鰹鳥(niǎo)在飛翔。我們?cè)趷?ài)德華王子島 (Prince Edward Island)的西角(West Point)與一位捕龍蝦的漁民待了一會(huì)兒。我們看他用陷阱網(wǎng)捕龍蝦,一網(wǎng)就撈起了三百多只綠背龍蝦,那一刻我們驚愕不已。
在這次航行中,我們也遇到了許多鯨。一個(gè)漆黑的夜晚,在圣勞倫斯灣中部水域,一小群虎鯨光顧了我們。當(dāng)時(shí),我父親在駕駛艙里打盹。其中一頭虎鯨貼著船邊躍向空中,然后它那七八噸重的身體落入水里,引起的震蕩就如同世界末日的霹靂。我想從那以后,我父親再也不在值班的時(shí)候睡覺(jué)了。
從坎索海峽(Canso Strait) 進(jìn)入大西洋后,我們被颶風(fēng)的尾巴掃中,船被吹到塞布爾島(Sable Island) 。在那里,幾十只好奇的海豹瞪著明亮的眼睛注視著我們。在“蘇格蘭女帽號(hào)”掉頭駛回新斯科舍(Nova Scotia) ,渡過(guò)緬因?yàn)常℅ulf of Main ) ,駛向長(zhǎng)島海峽(Long Island Sound) 的這段航程中,我們幾乎不停地邂逅海上的各種動(dòng)物。
在接下來(lái)的三十年里,我大部分時(shí)間都生活在圣勞倫斯灣和大西洋濱海地區(qū)。隨著時(shí)間的推移,我對(duì)這個(gè)地區(qū)的熱愛(ài)之情與日俱增,感到有責(zé)任和義務(wù)為它做點(diǎn)什么。為了寫(xiě)一本有關(guān)北大西洋海上救援隊(duì)的書(shū),我花了將近兩年的時(shí)間與這些救援隊(duì)隊(duì)員一起航行在陰沉而又多風(fēng)暴的海上。我的另外幾本書(shū)都是寫(xiě)這個(gè)地區(qū)的,包括那些關(guān)于航海時(shí)代,早期斯堪的納維亞人(Norse)的探險(xiǎn),人們獵捕海豹的故事,以及外港漁村的生活方式等內(nèi)容。
我和妻子在紐芬蘭(Newfoundland)生活了幾年。我們駕著小帆船,對(duì)海岸和周?chē)S蜻M(jìn)行了探險(xiǎn)考察,到過(guò)圣皮埃爾島( St. Pierre ) ,在拉布拉多 (Labrador)逗留過(guò)。我在漁場(chǎng)里待了很多天,坐過(guò)從四人劃的平底船到重達(dá)六百?lài)嵉耐暇W(wǎng)漁船等各種船,看著鱗光閃閃的魚(yú)被捕撈上船,從鉛筆大小的毛鱗魚(yú)到重達(dá)四百磅 ( 約一百八十千克 ) 、倉(cāng)庫(kù)門(mén)一般大的大比目魚(yú),種類(lèi)繁多,難以計(jì)數(shù)。
1967年,我們駕著這條船,沿河而上,到了安大略省,但發(fā)現(xiàn)這片內(nèi)陸容不下我們,所以我們又折回來(lái),在圣勞倫斯灣的莫德林群島(Magdalen Islands)那片半月形的沙灘上安了家。在這里我開(kāi)始跟那些魁偉的灰海豹熟悉起來(lái),我可以和它們一起躺在同一片海灘上曬太陽(yáng)。
也就是從這里開(kāi)始,我又將自己的探險(xiǎn)范圍擴(kuò)大到安蒂科斯蒂島、加斯佩海岸和愛(ài)德華王子島海岸。同樣的也是在這里,我逐漸了解了豎琴海豹軍團(tuán),它們?cè)谑趥愃篂持械拇髩K浮冰上和紐芬蘭的東北海岸上繁殖過(guò)無(wú)數(shù)的小海豹。這兩個(gè)地方的繁殖場(chǎng)我都去考察過(guò)……也目睹了海豹獵人在這兩處海域,對(duì)海豹進(jìn)行的血淋淋的大屠殺。
1975 年,我和妻子移居到布雷頓角(Cape Breton),在濤聲澎湃的海邊安頓下來(lái)。但是,現(xiàn)在大海奏出的卻是讓人憂郁又讓人警醒的曲調(diào)。在過(guò)去幾年里,我一直為一種讓人心神不寧的景象所困擾,那就是在海洋世界和海岸邊緣,我曾經(jīng)很熟悉的數(shù)量眾多、種類(lèi)多樣的動(dòng)物正在減少。海豹、海鳥(niǎo)、龍蝦、鯨、海豚、狐貍、水獺、鮭魚(yú),以及其他許多我已司空見(jiàn)慣的動(dòng)物的數(shù)量都在明顯地下降。有一段時(shí)間我勸慰自己,這不過(guò)是一種過(guò)渡性的、周期性的現(xiàn)象。但是,當(dāng)我查閱三十多年來(lái)我對(duì)這片水域所做的親筆記錄時(shí),卻發(fā)現(xiàn)我隱隱的不安得到了殘酷的證實(shí)。在這三十多年中,幾乎所有種類(lèi)的大型動(dòng)物和許多種類(lèi)的小型動(dòng)物的數(shù)量都在明顯地急劇減少。
對(duì)此我非常焦慮,又去詳細(xì)查閱了漁民們和在森林里居住的鄰居們的回憶記錄。他們中有些人已經(jīng)九十高齡了,即使是他們因記憶模糊而對(duì)所作的回憶有所粉飾,以及他們多年來(lái)養(yǎng)成的喜好講奇聞?shì)W事的習(xí)慣,他們所作的描述還是使我確信,除了人類(lèi)之外,所有的動(dòng)物無(wú)論是在數(shù)量上還是在種類(lèi)多樣性上都已大幅下降,而且這種情況還在繼續(xù)。
為了進(jìn)一步了解這個(gè)問(wèn)題,我又到野外去做進(jìn)一步調(diào)查。我發(fā)現(xiàn),并不只是大西洋濱海地區(qū)動(dòng)物的消亡狀況讓人難以接受。世界各地的博物學(xué)家和科學(xué)家們都深感憂慮,他們報(bào)告說(shuō),除人類(lèi)以外,其他動(dòng)物的減少幾乎是普遍性的問(wèn)題,其中許多動(dòng)物正在加速減少。據(jù)說(shuō),史密森學(xué)會(huì)(The Smithsonian Institution )的秘書(shū)曾說(shuō)過(guò),如果目前這種趨勢(shì)繼續(xù)下去,到 21 世紀(jì)中葉,除了那些我們出于自私目的而保留下來(lái)的動(dòng)物以外,只有為數(shù)不多的“比面包盒子大一點(diǎn)”的野生動(dòng)物能夠幸存下來(lái)。
隨著 20 世紀(jì) 80 年代的臨近,我思考的三個(gè)問(wèn)題變得越來(lái)越嚴(yán)重。
如果東部濱海地區(qū)的動(dòng)物在短短一代人的時(shí)間里就失去了這么大的地盤(pán),那么從歐洲人開(kāi)始征服這片大陸以來(lái),動(dòng)物們失去的地盤(pán)又有多大呢?而且,如果這種損失的規(guī)模與目前的規(guī)模相差無(wú)幾的話,那么對(duì)于這個(gè)星球上所有的動(dòng)物可持續(xù)發(fā)展來(lái)講,無(wú)論是人類(lèi)還是人類(lèi)之外的,又意味著什么呢?因?yàn)闅w根結(jié)底,生命是相互依存、不可分割的。最后,如果確實(shí)是人類(lèi)造成了動(dòng)物的滅絕的話,那么在為時(shí)未晚之時(shí),我們能做些什么來(lái)阻止這種屠殺呢?
我們對(duì)現(xiàn)在情況的理解和對(duì)未來(lái)做出明智規(guī)劃的能力,都取決于我們對(duì)過(guò)去的了解程度。因此,為了找到這些問(wèn)題的答案,我需要一部從西方人第一次在這個(gè)大陸留下印記后的博物史。為了找到這本書(shū),我進(jìn)行了徹底的搜尋。我找到了有關(guān)個(gè)別動(dòng)物物種滅絕的書(shū)籍,比如旅鴿和大平原野牛,還有一些書(shū)列出了瀕臨滅絕的動(dòng)物。可我卻沒(méi)有找到一本記錄自然界動(dòng)物整體減少的書(shū)籍。
1979 年,我無(wú)奈地發(fā)現(xiàn),我自己正在編寫(xiě)這樣的一本書(shū)。這本書(shū)耗時(shí)五年,從一開(kāi)始著手編寫(xiě)時(shí),我就意識(shí)到必須承認(rèn)本書(shū)有某些不足之處。僅僅用一本書(shū)( 或是某種生物的一生)是不足以描述西方人(我指的是西方文化的傳播者,區(qū)別于土著居民)到達(dá)北美洲后對(duì)整個(gè)北美地區(qū)動(dòng)物的破壞的,哪怕是膚淺的描述,也是完全不夠的。
總的來(lái)說(shuō),我將我的研究限定在我最熟悉的地區(qū),即北美東北濱臨大西洋地區(qū)。這個(gè)地區(qū)是地球表面上相對(duì)較小的部分,但是這里的自然史非常豐富,簡(jiǎn)直讓人難以相信。人類(lèi)在這里對(duì)其他生物造成的破壞是現(xiàn)代人在其整個(gè)統(tǒng)治領(lǐng)域內(nèi)對(duì)動(dòng)物資源開(kāi)發(fā)利用歷史的一個(gè)縮影,現(xiàn)在這個(gè)領(lǐng)域的范圍幾乎覆蓋了這個(gè)星球。在我選定的地區(qū)發(fā)生的事情也正在其他大陸和海洋上發(fā)生。
這個(gè)地區(qū)就是北美洲東部,大致從拉布拉多中部向南至科德角(Cape Cod)附近,向西一直到圣勞倫斯灣和圣勞倫斯河下游地區(qū),包括這些地方的海岸、島嶼,鄰近的內(nèi)陸地區(qū)和海洋。在 10 世紀(jì)的最后幾十年里,第一批歐洲航海者,即來(lái)自格陵蘭島 ( Greenland ) 和冰島的早期斯堪的納維亞人,到達(dá)的地方正是這片區(qū)域。他們?yōu)槠渌胶U咧敢说缆?。?15 世紀(jì)中葉時(shí),來(lái)自歐洲本土的冒險(xiǎn)家們就開(kāi)始探尋通向新大陸水域的道路。到 1500 年時(shí),葡萄牙人、英國(guó)人、法國(guó)人、巴斯克人(Basque)都已經(jīng)考察過(guò)大部分海岸,并且進(jìn)入了開(kāi)發(fā)紐芬蘭的第一階段,目前這種開(kāi)發(fā)仍在進(jìn)行中。因此,這本書(shū)的時(shí)間跨度就是從1500年左右到現(xiàn)在。這段時(shí)間的人類(lèi)歷史,本質(zhì)上就是一段對(duì)資源開(kāi)發(fā)利用的歷史,并且現(xiàn)在仍然如此。因此,這是一個(gè)中心主題,但我是站在受害者立場(chǎng)來(lái)對(duì)待這段歷史的。我們?nèi)祟?lèi)有代言人為自己的事業(yè)做充分的辯護(hù),證明其合理性,但其他動(dòng)物的代言人卻少得可憐。如果我在為動(dòng)物們代言的過(guò)程中,表現(xiàn)出了幾分厭惡人類(lèi)的話,我并不想表示任何歉意。我只想說(shuō),我沒(méi)有責(zé)任和義務(wù)為現(xiàn)代人類(lèi)一直以來(lái),并還在繼續(xù)的滅絕動(dòng)物行為辯解,哪怕只是說(shuō)些象征性的開(kāi)脫或是辯護(hù)的話。
本書(shū)只涉及哺乳動(dòng)物、鳥(niǎo)類(lèi)和魚(yú)類(lèi),重點(diǎn)放在海洋哺乳動(dòng)物上。之所以將大量篇幅用在這些動(dòng)物身上,主要是因?yàn)槿绻覀兏淖儗?duì)“其他野獸”的態(tài)度,那么海上哺乳動(dòng)物似乎是最有可能恢復(fù)元?dú)獠⒋婊钕聛?lái)的動(dòng)物。而對(duì)于這個(gè)世界上的許多陸生哺乳動(dòng)物來(lái)說(shuō),人類(lèi)摧毀了它們的棲息地,因?yàn)槿祟?lèi)不斷膨脹的貪欲,動(dòng)物的生存空間正被人類(lèi)擠壓。
這本書(shū)不是為了講述動(dòng)物的滅絕,而是講述動(dòng)物數(shù)量在總體上大量減少的事實(shí)。盡管書(shū)中有不少章節(jié)講述了那些確已滅絕的動(dòng)物的故事,
但書(shū)中更多的部分是關(guān)于那些仍然以獨(dú)特的生命形式生存下來(lái),但數(shù)量卻已經(jīng)減少到驚人的程度的動(dòng)物,其中許多動(dòng)物已經(jīng)減少到只有孑遺物種還存活于世了。它們之所以能夠生存下來(lái),是人類(lèi)以他們認(rèn)為合適的恩惠和善行給它們的施舍。
一些讀了本書(shū)手稿的人發(fā)現(xiàn)書(shū)中所講的故事駭人至極,他們不明白我為什么要花五年的時(shí)間來(lái)發(fā)掘出這些恐怖的故事。我希望達(dá)到什么目的?毋庸置疑,這本書(shū)描述了我們過(guò)去的一段血腥歷史,它記錄了五百年時(shí)間里,在這個(gè)正遭到破壞的星球上,人類(lèi)作為最具殺傷力的動(dòng)物,在一個(gè)特定地區(qū)所取得的“成就”。但是,如果幸運(yùn)的話,這本記載了我們?cè)谕罋⒅V械臍埍┬袕降臅?shū),或許會(huì)幫助我們理解對(duì)動(dòng)物生命毫無(wú)節(jié)制的貪婪所造成的惡果,也許會(huì)有助于改變我們的態(tài)度,修正我們將來(lái)的行為,這樣,作為這個(gè)世界的一分子,我們才不會(huì)成為這個(gè)充滿(mǎn)生機(jī)的世界的終極毀滅者。
——選自法利·莫厄特《屠?!泵郎餃缃^檔案(16世紀(jì)至20世紀(jì))》,廣西師范大學(xué)出版社2023年4月
法利·莫厄特的書(shū)影響了我們這一代人的成長(zhǎng)。
——[加]賈斯廷·特魯多(加拿大現(xiàn)任總理)
在這部杰作中,法利·莫厄特對(duì)海洋遭受侵犯感到的憤怒,就像蕾切爾·卡遜在《寂靜的春天》中對(duì)土地受到侵犯感到的憤怒一樣。
——[美]羅杰·彼得森(博物學(xué)家,20世紀(jì)環(huán)保運(yùn)動(dòng)奠基者之一)
在世界自然文學(xué)史上,繼梭羅、繆爾之后,除了卡遜,論成就和影響力,幾乎無(wú)人能夠超越法利·莫厄特。
——李青松(生態(tài)文學(xué)作家,中國(guó)報(bào)告文學(xué)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng))
在40年前首次出版時(shí),《屠海》掀起了世界范圍內(nèi)海洋生態(tài)保護(hù)的熱潮,推動(dòng)環(huán)境改革和海洋立法進(jìn)程,影響了一代人的海洋保護(hù)意識(shí)。今天,它仍然是一部具有先見(jiàn)之明的生態(tài)經(jīng)典,一如既往地提醒人們應(yīng)當(dāng)如何與自然相處。
——邢立達(dá)(科普作家,中國(guó)地質(zhì)大學(xué)副教授)
這看似一部講述16到20世紀(jì)北美洲東部涉及哺乳動(dòng)物、鳥(niǎo)類(lèi)和魚(yú)類(lèi),重點(diǎn)放在海洋哺乳動(dòng)物的滅絕歷史的書(shū),但是更多的,這是一本暗示人類(lèi)自身悲劇的“預(yù)言書(shū)”。
——向思源(《海洋世界》雜志主編)
《屠?!肥且槐境恋榈榈臅?shū),莫厄特用極優(yōu)美的文字展現(xiàn)了一幅幅殘酷的畫(huà)面。合上書(shū)本,大海雀和極北杓鷸近500年在北美地區(qū)的遭遇不斷在腦海中閃現(xiàn)。通過(guò)這本書(shū)可以得到警醒:沒(méi)有節(jié)制的欲望會(huì)傷害其他生命,最終影響人類(lèi)自己。
——顏軍(武漢觀鳥(niǎo)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng))
翻開(kāi)這本書(shū)之前,可能我們已經(jīng)忘了,海洋里的這些溫柔巨物曾經(jīng)照亮過(guò)一個(gè)時(shí)代。人類(lèi)的命運(yùn)與海洋息息相關(guān),借這本書(shū)我們需要反思應(yīng)該如何理智而有序地與其他物種共享這個(gè)藍(lán)色星球。
——王淼(無(wú)境深藍(lán)海洋生態(tài)保護(hù)中心創(chuàng)始人)
1953年春天,當(dāng)莫厄特在漆黑的夜里看一頭虎鯨貼著船邊躍向空中引起震蕩時(shí),不會(huì)想到2023年春天,另一頭被人類(lèi)圈養(yǎng)40多年的虎鯨會(huì)孤獨(dú)地走向生命終點(diǎn)。決定這些生死的,恰是人類(lèi)的態(tài)度。而這本書(shū)引導(dǎo)我們直面過(guò)往悲傷,以及在未來(lái)做出正確選擇。
——初騰飛(藍(lán)絲帶海洋保護(hù)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng))
法利·莫厄特的書(shū)影響了我們這一代人的成長(zhǎng)。
——[加]賈斯廷·特魯多(加拿大現(xiàn)任總理)
在這部杰作中,法利·莫厄特對(duì)海洋遭受侵犯感到的憤怒,就像蕾切爾·卡遜在《寂靜的春天》中對(duì)土地受到侵犯感到的憤怒一樣。
——[美]羅杰·彼得森(博物學(xué)家,20世紀(jì)環(huán)保運(yùn)動(dòng)奠基者之一)
在世界自然文學(xué)史上,繼梭羅、繆爾之后,除了卡遜,論成就和影響力,幾乎無(wú)人能夠超越法利·莫厄特。
——李青松(生態(tài)文學(xué)作家,中國(guó)報(bào)告文學(xué)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng))
在40年前首次出版時(shí),《屠海》掀起了世界范圍內(nèi)海洋生態(tài)保護(hù)的熱潮,推動(dòng)環(huán)境改革和海洋立法進(jìn)程,影響了一代人的海洋保護(hù)意識(shí)。今天,它仍然是一部具有先見(jiàn)之明的生態(tài)經(jīng)典,一如既往地提醒人們應(yīng)當(dāng)如何與自然相處。
——邢立達(dá)(科普作家,中國(guó)地質(zhì)大學(xué)副教授)
這看似一部講述16到20世紀(jì)北美洲東部涉及哺乳動(dòng)物、鳥(niǎo)類(lèi)和魚(yú)類(lèi),重點(diǎn)放在海洋哺乳動(dòng)物的滅絕歷史的書(shū),但是更多的,這是一本暗示人類(lèi)自身悲劇的“預(yù)言書(shū)”。
——向思源(《海洋世界》雜志主編)
《屠?!肥且槐境恋榈榈臅?shū),莫厄特用極優(yōu)美的文字展現(xiàn)了一幅幅殘酷的畫(huà)面。合上書(shū)本,大海雀和極北杓鷸近500年在北美地區(qū)的遭遇不斷在腦海中閃現(xiàn)。通過(guò)這本書(shū)可以得到警醒:沒(méi)有節(jié)制的欲望會(huì)傷害其他生命,最終影響人類(lèi)自己。
——顏軍(武漢觀鳥(niǎo)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng))
翻開(kāi)這本書(shū)之前,可能我們已經(jīng)忘了,海洋里的這些溫柔巨物曾經(jīng)照亮過(guò)一個(gè)時(shí)代。人類(lèi)的命運(yùn)與海洋息息相關(guān),借這本書(shū)我們需要反思應(yīng)該如何理智而有序地與其他物種共享這個(gè)藍(lán)色星球。
——王淼(無(wú)境深藍(lán)海洋生態(tài)保護(hù)中心創(chuàng)始人)
1953年春天,當(dāng)莫厄特在漆黑的夜里看一頭虎鯨貼著船邊躍向空中引起震蕩時(shí),不會(huì)想到2023年春天,另一頭被人類(lèi)圈養(yǎng)40多年的虎鯨會(huì)孤獨(dú)地走向生命終點(diǎn)。決定這些生死的,恰是人類(lèi)的態(tài)度。而這本書(shū)引導(dǎo)我們直面過(guò)往悲傷,以及在未來(lái)做出正確選擇。
——初騰飛(藍(lán)絲帶海洋保護(hù)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng))
編輯推薦一:呼應(yīng)時(shí)代環(huán)保需求,具有警示意義
海洋,作為地球上最大的生態(tài)系統(tǒng),蘊(yùn)藏著豐富的生物多樣性,目前已知海洋生物近20萬(wàn)種,預(yù)計(jì)實(shí)際的物種數(shù)量遠(yuǎn)高于此。海洋生物的存亡直接影響著整個(gè)海洋生態(tài)系統(tǒng),對(duì)人類(lèi)的影響更是無(wú)法估量的“蝴蝶效應(yīng)”。而過(guò)度捕撈一直是破壞海洋生態(tài)系統(tǒng)、影響生物多樣性的“元兇”之一。世界自然基金會(huì)此前發(fā)布的《地球生命力報(bào)告2020》顯示,過(guò)去40多年全球海洋物種的數(shù)量平均減少過(guò)半。
作為擁有最長(zhǎng)的海岸線的國(guó)家,以加拿大的東北海岸線輻射的北大西洋海岸地區(qū)為典型,《屠海》一書(shū)聚集這片海域自16世紀(jì)歐洲人進(jìn)駐后500年間生物物種整體減少的過(guò)程,對(duì)認(rèn)識(shí)海洋生態(tài)發(fā)展在現(xiàn)代文明進(jìn)程中的影響以及保護(hù)海洋、應(yīng)對(duì)當(dāng)下和未來(lái)可能的海洋危機(jī),具有重要現(xiàn)實(shí)意義。
編輯推薦二:從16世紀(jì)到20世紀(jì),近500年的海洋物種生存與消亡記錄
1804 年至 1817 年間,超過(guò)25萬(wàn)頭露脊鯨被捕殺,換取超過(guò)30億升鯨油;
1819年,近30萬(wàn)頭海豹被捕獵船運(yùn)回……
16世紀(jì)時(shí),數(shù)十億旅鴿在北美大陸翱翔,在不斷被當(dāng)作“活靶子”槍殺后,到 1914 年 ,地球上最后一只旅鴿在美國(guó)中部一個(gè)動(dòng)物園死去。
《屠?!访枋隽宋覀冞^(guò)去的一段血腥歷史,它記錄了五百年時(shí)間里,在這個(gè)正遭到破壞的星球上,人類(lèi)作為最具殺傷力的動(dòng)物,在一個(gè)特定地區(qū)所取得的“成就”。這本記載了人類(lèi)在屠殺之海中的殘暴行徑的書(shū),或許會(huì)幫助我們理解對(duì)動(dòng)物生命毫無(wú)節(jié)制的貪婪所造成的惡果,有助于改變我們的態(tài)度,修正我們將來(lái)的行為,這樣,作為這個(gè)世界的一分子,我們才不會(huì)成為這個(gè)充滿(mǎn)生機(jī)的世界的終極毀滅者。
露脊鯨在歷經(jīng)數(shù)小時(shí)掙扎后才會(huì)沉入紅色海水中。先是在被雙倒鉤魚(yú)叉刺穿了厚厚的脂肪層并深深地扎進(jìn)下面的肉里后,會(huì)突然下潛入水,而此時(shí)會(huì)被上面的船拖住。當(dāng)它再次浮出水面呼吸時(shí),可能會(huì)被第二支,甚至第三支魚(yú)叉刺中。它的腦海里此時(shí)一定充滿(mǎn)了從未有過(guò)的驚慌和恐懼。當(dāng)魚(yú)叉將它緊繃的肌肉撕裂時(shí),它還要承受難以忍受的疼痛。
接著,在它還沒(méi)來(lái)得及換氣之前,船上的人用又細(xì)又長(zhǎng)的捕鯨矛將它刺入水下。終于,露脊鯨在遭到致命攻擊之后,無(wú)助地在海面上翻滾,噴出的水變成了血紅色的水霧,隨著它的翻滾打轉(zhuǎn),周?chē)暮K货r血染成了黑紅色。巨大的露脊鯨會(huì)抬起身子,在最后一陣痛苦地抽搐痙攣之后,倒下去。——編者按
海洋巨獸露脊鯨的掙扎
當(dāng)?shù)谝凰椰F(xiàn)代歐洲船駛?cè)胄麓箨懞S驎r(shí),船上的人們就認(rèn)出了曾經(jīng)的巴斯克捕鯨船的兩個(gè)主要目標(biāo):灰鯨和露脊鯨。
如果這第一艘船不是巴斯克人的,它的船員發(fā)現(xiàn)鯨的消息也會(huì)不可避免地傳到巴斯克人那里。果然,大約 1500 年,巴斯克人的捕鯨船就已經(jīng)開(kāi)始在北大西洋遼闊的海域里探險(xiǎn)了,魚(yú)叉手就已經(jīng)在西部海域屠殺露脊鯨了。
露脊鯨盡管體型巨大,卻相對(duì)容易捕殺,經(jīng)濟(jì)效益也高。因?yàn)樗嫶蟮纳碥|使它不會(huì)受到自然界大多數(shù)肉食動(dòng)物的侵襲,所以沒(méi)有進(jìn)化到具有防御意識(shí)或長(zhǎng)出防衛(wèi)武器的階段。它既不需要也不具有很大的加速度,只需緩慢地在大量的海洋浮游生物中行進(jìn),進(jìn)食。海水從長(zhǎng)在上頜須板的鯨須縫隙中擠出來(lái),鯨須過(guò)濾的效率很高,過(guò)濾出的食物使它能夠積累大量的富余能量,轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存起來(lái),足以維持生命。露脊鯨的脂肪層很厚,可達(dá)二十英寸 ( 約半米 ) ,即便是死后,其浮力也足以讓尸體漂浮在水面上。它油脂含量高,一頭就能提煉出三千五百加侖的優(yōu)質(zhì)鯨油。從各方面來(lái)看,露脊鯨即便不是最好的鯨種,也是較好的鯨種之一。
鯨之海中浮游生物豐富的水域是露脊鯨的主要避暑地。深秋時(shí)節(jié),它們慢慢地向南漂游,聚集在南至佛羅里達(dá)州和墨西哥灣一帶合適的海灣里繁殖。當(dāng)它們到達(dá)過(guò)冬的海域時(shí),脂肪中已經(jīng)積累了大量的能量,可以讓它們很舒服地度過(guò)漫長(zhǎng)的幾個(gè)月,直到春天到來(lái)。在這段時(shí)間里,它們求愛(ài)、交配和產(chǎn)崽,不需要吃任何東西。
在 3 月底或 4 月初,度過(guò)冬季的龐大鯨群,分散成以家庭為單位的小鯨群,以每小時(shí)三四海里的速度悠閑地向北方游去。此時(shí),每年一次的浮游生物匯集使得冰冷的海水充滿(mǎn)生機(jī),富有營(yíng)養(yǎng),它們?cè)诮\灘中的春季水草地里邊游邊吃。大多數(shù)露脊鯨向西經(jīng)過(guò)貝爾島海峽或者卡伯特海峽,最后進(jìn)入圣勞倫斯灣,在這里享用夏末勃發(fā)的浮游生物盛宴,當(dāng)夏季結(jié)束時(shí),它們長(zhǎng)得又胖又圓。也許是群居的需要,又或許是屬于鯨類(lèi)的某個(gè)秋季節(jié)日,它們?cè)俅未笕捍笕旱鼐奂谝黄?,開(kāi)始向南方漂游。
雖然無(wú)法確定巴斯克人首次出現(xiàn)在北美海洋上的時(shí)間,但是我們確實(shí)知道這個(gè)事實(shí): 1534 年和 1535 年,卡蒂埃首次進(jìn)入圣勞倫斯灣,在當(dāng)時(shí)已廣為人知。那時(shí)候,布特魯斯這個(gè)地方就已經(jīng)在法國(guó)人的海圖上被標(biāo)注成了鯨港 ( Hable de la Ballaine ) 。紐芬蘭島的西北角是從歐洲來(lái)的船只最重要的登陸地,已經(jīng)有了一個(gè)名字叫卡蓬 ( Karpont ) ,這個(gè)名字是法國(guó)人從巴斯克語(yǔ)中的“魚(yú)叉角” ( Cap Arpont ) 借用而來(lái)的。
此外,在比亞里茨 ( Biarritz ) 市政府的檔案館中,現(xiàn)在還保存有 1511年頒發(fā)的特別許可證,授權(quán)法國(guó)巴斯克人在新大陸捕鯨。大量資料也表明,早在 1480 年巴斯克人就已經(jīng)開(kāi)始在圣勞倫斯灣活動(dòng)了。所以,如果我們?cè)O(shè)想, 15 世紀(jì)末期,疲憊不堪的巴斯克帆船在海上費(fèi)力地向著拉布拉多南部海岸、紐芬蘭海岸和布雷頓角島行進(jìn),應(yīng)該不會(huì)太離譜。順帶說(shuō)明一下,布雷頓角島這個(gè)名字來(lái)源于古代巴斯克人修建的布雷頓角捕鯨港。
很快,整個(gè)地區(qū)都出現(xiàn)了巴斯克人的捕鯨船?,F(xiàn)在使用的海圖上仍然保留著幾十個(gè)地名,它們證實(shí)了當(dāng)時(shí)巴斯克人的活動(dòng)范圍非常廣泛。
西至離魁北克市約一百英里 ( 一百六十千米 ) 的薩格奈河口都能找到他們修建的岸上加工站的遺跡?,F(xiàn)在這些加工站長(zhǎng)滿(mǎn)了苔蘚,被風(fēng)雨侵蝕,有時(shí)還被海水淹沒(méi)。
布特魯斯加工站看起來(lái)是一個(gè)典型的西班牙巴斯克人加工站。每年夏天,多達(dá)一千人在此居住。每天黎明前,幾十條捕鯨船都揚(yáng)帆起航,如果沒(méi)有風(fēng),就劃槳出發(fā),沿海岸兩邊分散出海,圍成一個(gè)以布特魯斯為中心,半徑十英里至十五英里 ( 約十六千米至二十四千米 ) 的弧形區(qū)域。然后,他們期待著黎明快快到來(lái)。所有人都專(zhuān)注地掃視著周?chē)暮C?,看有沒(méi)有代表著露脊鯨的 V 型水柱出現(xiàn)。一旦在晨曦中發(fā)現(xiàn)有鯨模糊的影子,最近的兩三條船便立刻沖上去,魚(yú)叉手站在船頭,每個(gè)船員都拼命地劃船,希望自己船上的魚(yú)叉手率先出手。
通常情況下,被選中的目標(biāo)對(duì)靠近的船只只不過(guò)是好奇而已。然而,一支魚(yú)叉在初升太陽(yáng)的照耀下,閃爍著光芒,直擊目標(biāo)。這支邪惡的雙倒鉤魚(yú)叉刺穿了厚厚的脂肪層,深深地扎進(jìn)下面的肉里。這頭“被刺中的鯨”突然下潛入水,卻發(fā)現(xiàn)自己被上面的船拖住了。當(dāng)它浮出水面呼吸時(shí),可能會(huì)被第二支,甚至第三支魚(yú)叉刺中。這頭鯨的腦海里一定充滿(mǎn)了以前從未體驗(yàn)過(guò)的驚慌和恐懼。當(dāng)魚(yú)叉將它緊繃的肌肉撕裂時(shí),它還要承受難以忍受的疼痛。
即便是露脊鯨,經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的拼命掙扎之后,它強(qiáng)大的力量也會(huì)減弱。接著,幾艘小船向它靠攏,在它還沒(méi)來(lái)得及換氣之前,船上的人用又細(xì)又長(zhǎng)的捕鯨矛將它刺入水下。終于,露脊鯨在遭到矮子們 ( 指捕鯨者 ) 的致命攻擊之后,無(wú)助地在海面上翻滾,噴出的水變成了血紅色的水霧,隨著它的翻滾打轉(zhuǎn),周?chē)暮K货r血染成了黑紅色。這頭巨大的露脊鯨抬起身子,在最后一陣痛苦地抽搐痙攣之后,倒下去,死了。
此時(shí),一群海鷗早已黑壓壓地聚集在空中,兩三艘船把黑亮亮的鯨尸拖進(jìn)布特魯斯港,固定在離鯨油提煉廠幾百英尺(一英尺約零點(diǎn)三米)遠(yuǎn)的一個(gè)浮標(biāo)上。它與幾個(gè)死去的同伴一起躺在這里,等到海灘上木質(zhì)滑道中的鯨尸被處理完畢之后,被絞盤(pán)沿著油膩的斜坡拖上去。
鯨油火把熊熊燃燒,煙霧繚繞,屠夫們不分晝夜地圍在巨大的鯨尸旁邊,或切或砍,將鯨脂分成塊狀,其他人把這一塊塊鯨脂運(yùn)送到鯨油提煉廠門(mén)口。它們這里又被切成小塊,被叉子叉進(jìn)由熊熊大火燒得劈啪作響、沸騰翻滾的大鍋中。人們不時(shí)地從鍋中撈出結(jié)締組織和碎屑,投進(jìn)火中。就這樣,鯨為宰殺自己提供了燃料。
從它身上剝下鯨脂,從嘴里砍下鯨須以后,捕鯨者會(huì)松開(kāi)絞盤(pán)剎車(chē),讓赤裸的尸體滑回海里。即使被剝?nèi)チ酥?,它仍然?huì)浮在水面上,因?yàn)槭w內(nèi)部腐爛的過(guò)程會(huì)迅速產(chǎn)生大量氣體,使它膨脹成一個(gè)惡臭的大氣球。這個(gè)氣球不再被人控制,在潮漲潮落間隨風(fēng)漂蕩,與從其他海灣中漂出來(lái)的腐爛物體混合,其中大多數(shù)都被沖到岸上,給紅灣綿延數(shù)百英里 ( 一英里約一點(diǎn)六千米 ) 的“藏尸地”添磚加瓦。庫(kù)特芒什先生的記錄,使我們對(duì)海岸邊那些令人毛骨悚然的場(chǎng)景有了大致的了解。 1704 年,在距早已廢棄的布特魯斯加工站只有幾英里遠(yuǎn)的一個(gè)小海灣盡頭,他發(fā)現(xiàn)“大量的骨頭像木棍一樣被扔在岸上,一根挨著一根……據(jù)我們估計(jì),這里至少有兩三千頭鯨的殘骸。僅在一個(gè)地方,我們就數(shù)出了九十個(gè)巨大的顱骨”。
現(xiàn)在,仍然有證據(jù)表明當(dāng)時(shí)巨大的殺戮規(guī)模。 20 世紀(jì) 60 年代,一位在紐芬蘭西海岸修建高速公路的工程師告訴我,無(wú)論挖土機(jī)在哪里挖沙灘上的碎石,總會(huì)挖出大量的鯨骨,部分路基“用的骨頭比石頭還多”。他告訴我,“頭骨多得很,有的有 D-8 推土機(jī)那么大”。在這條公路竣工后不久,我查看了其中一些取土坑,發(fā)現(xiàn)大部分遺骸都是不久前留下來(lái)的,而不是經(jīng)年累月積存下來(lái)的。
——選自《屠海——北美生物滅絕檔案(16世紀(jì)至20世紀(jì))》法利·莫厄特著,廣西師范大學(xué)出版社2023年4月出版
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