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人間百草
《人间百草》是一部文学经典和药学典籍诠释性作品,以《本草纲目》中大量草药名称、结合神农尝百草,从《尔雅》《诗经》《黄帝内经》中的文史哲和训诂学的角度,描绘当时人们生产生活的场景及生命体验,以中草药为核心,剖析古人健康生死观。
ISBN: 9787559874115

出版時間:2024-11-01

定  價(jià):88.00

作  者:田炳信 著

責(zé)  編:吴义红,米君君
所屬板塊: 文学出版

圖書分類: 中国现当代随笔

讀者對象: 大众

上架建議: 文学/中国现当代随笔
裝幀: 平装

開本: 32

字?jǐn)?shù): 200 (千字)

頁數(shù): 376
圖書簡介

《人間百草》是一本文學(xué)經(jīng)典和藥學(xué)典籍詮釋作品,描述16世紀(jì)以前中國勞動人民在生產(chǎn)實(shí)踐中積累的自然知識、技術(shù)知識、歷史地理知識和人生智慧。本文以《本草綱目》中大量草藥名稱、結(jié)合神農(nóng)嘗百草的故事、從《爾雅》《詩經(jīng)》《內(nèi)經(jīng)》中的文史哲和訓(xùn)詁學(xué)的角度,描繪當(dāng)時人們生產(chǎn)生活的場景及人們對生老病死、飲食、社會的認(rèn)識和體悟。串聯(lián)大量人文科普知識,筆法詩意活潑。如文中以“醫(yī)、醫(yī)、毉”的三種不同寫法,來描繪古代醫(yī)治“心中病”與“身上病”的智慧,這樣的思想方法和人文觀念,得益于中華傳統(tǒng)文化的土壤,來源于根植自身的文化自信。

作者簡介

田炳信,男,1956出生,河北滄州人。作家、畫家、詩人、媒體人。延安大學(xué)兼職教授,中山大學(xué)、暨南大學(xué)客座教授。先后出版《現(xiàn)代熱點(diǎn)采訪錄》《神秘的內(nèi)蒙古》《變色》《中國第一證件:中國戶籍制度調(diào)查手稿》《美國為什么妖魔化中國》《鄧小平最后一次南行》《我說你聽》《思想咖啡廳》《歷史不止一只耳朵》等著作。

圖書目錄

小丑不丑 1

半夏物候 7

計(jì)量與劑量 12

草原白蘑賽狗肉 16

松露與豬拱菌 20

魄門之力 24

菊花跌落 27

狎客茉莉 32

話多屁多 37

鬼嚼黑豆 42

劉寄奴的“謠言”46

脫發(fā)是個問題 51

巫醫(yī)三研判 55

鬼針草 59

病無新病 66

曼珠沙華 70

忽地笑 75

豆蔻與草寇 80

食麻而鬼走 86

大巫罌粟 91

斗雪紅 96

男怕柿子 101

百病還需“毉醫(yī)???瑿黳嫛鹥翳” 105

懶婦 110

生殖神話 115

羊不吃草 120

嘎嘣脆 125

驢夾板 130

萬歲 136

紫蘇荏苒 141

急性子 146

決明子 151

苞茅縮酒 156

祥物蹲鴟 161

徐長卿與鬼督郵 166

不秋竹 171

雪蕩蘆葦 176

當(dāng)時白蒿 181

小青草 186

房圖 191

游龍 196

駐顏白術(shù) 201

刺客 206

強(qiáng)盜草 210

龜藏甲骨 214

…………

序言/前言/后記

編輯推薦

《人間百草》是田炳信以草藥植物的醫(yī)藥名稱背后的故事建立視角,描述人民群眾在社會風(fēng)俗、飲食文化、生老病死等方面的認(rèn)識和感悟,將《本草綱目》《爾雅》《詩經(jīng)》《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的文史哲考據(jù)和訓(xùn)詁學(xué)穿插其中。全書圍繞草藥植物發(fā)散思維,作者博古通今,奇思頻出,各種典故、詩詞、冷僻的知識信手拈來,顯示出作者廣博的知識積累。語言風(fēng)趣生動,可讀性強(qiáng),使讀者頗為受益。

精彩預(yù)覽

急性子

夏秋之交,季節(jié)不管不顧地催生起來,植物的果實(shí)丁零當(dāng)啷,透露出歸心似箭的情緒。瓜熟則蒂落,該從高高的枝枝杈杈間灑落大地時,沒有哪個果實(shí)還愿意如巨嬰一般賴在樹杈的。

夜深人靜,萬籟俱寂時,聽覺似乎是獨(dú)霸世界的最佳時刻。東有紫花開裂,西有紅花膨脹,隨心所欲地分布在靜夜里,敲打著地平線疲憊不堪的輪廓。花開無聲,花開有聲,因人而異。有人是聽到花開的聲音,有人是用眼睛看到花開的聲音,有人是感受到花開的聲音。

天光放亮,云影游蕩時,有一株莢狀囊從粉綠色變?yōu)辄S褐色,它知道自己的種子成熟了,稍稍大點(diǎn)的風(fēng)也蘇醒了,一碰觸,囊瓣瞬間向內(nèi)卷曲,產(chǎn)生一股不可思議的彈力,將里面的種子急不可耐地射向闊野,四散進(jìn)土壤中,或等待其他生靈將它

們帶往未知的他鄉(xiāng)。它被農(nóng)夫、郎中稱為“急性子”,也被稱為 “別碰我”,彈射的時候,它還自帶配音。

我們習(xí)慣了以自身為主體來感受時間的快慢,對于花花草草基本以月、季、年來觀看,摘不摘、采不采,其實(shí)不差那幾個小時、那幾天。但急性子這種植物,讓人得緊緊盯著時辰。若不然,就如一則小品中小沈陽說的:眼睛一閉,再一睜,沒了。

急性子是種子,它又叫鳳仙透骨草、鳳仙子為多,別名則 長長一大串:指甲花、燈盞花、指甲桃花、金童花、海藥子、旱 珍珠、滿堂紅、好女兒花……

古人喊作急性子,除了這種子會急匆匆彈射出來,還指其 在醫(yī)治某些疾病時療效神速?,F(xiàn)代中醫(yī)一致認(rèn)為“急性子”對破 血、軟堅(jiān)、消積、經(jīng)閉、噎膈、難產(chǎn)等有奇效。李時珍在《本草綱目》中也說,“其性急速,故能透骨軟堅(jiān),庖人烹魚肉,硬者投數(shù)粒即易軟爛,是其驗(yàn)也”。急性子,名字和藥性保持得非常同步,也便算是急到了點(diǎn)子上。

在人類世界里,“急”這個字總不如快、驟、猛、烈來得正 面,用急字組詞一般都是慌里慌張、中心飄移的狀態(tài),就像我們熟悉的狗急跳墻、心急火燎、燃眉之急、氣急敗壞、急于求 成、病急亂投醫(yī)、操之過急。從傳統(tǒng)文化上看,急字對注重修身養(yǎng)性、秉持中庸之道的人而言,是大忌,是時時刻刻要保持警惕的東西?!恫烁T》里說:“歲月本長,而忙者自促;風(fēng)花雪月本閑,而勞攘者自冗?!?p/>

不急,是個奢侈的東西。

畜牧業(yè)社會, 牛羊遍野,芳草天涯。牧羊人的一聲吆喝,一根鞭梢炸響,一陣低吟淺唱,無不攜帶著原始蒙昧的痕跡。一旦定格某個時辰,一幅畫,一首詩躍遷千年百年橫空呦唿。

徒步放牧可以寫出“天蒼蒼,野茫茫,風(fēng)吹草低見牛羊”的詩句。慢悠悠的風(fēng),輕飄飄的云,一聲長調(diào),一聲鞭梢的脆響,萬千牧羊人的閑庭信步勾勒出一個畜牧業(yè)社會的大輪廓。閉眼,草原遼闊惆悵;睜眼,牧草茵茵,羊咩牛哞。

騎著瘦馬赴任,可以寫出“古道西風(fēng)瘦馬,小橋流水人家” 的詩句。一連串的蒙太奇組合中,一個人的落寞、寂寞、躊躇、 猶豫,散發(fā)出羈旅獨(dú)有的氣息。

乘坐一葉扁舟順流而下,可以寫出“兩岸猿聲啼不住,輕舟已過萬重山”的詩句。所謂風(fēng)動人不動,水流的飛濺,駕舟人的技巧,難以捕捉的速度,暢快淋漓的情緒一股腦地涌進(jìn)詩句里,成為千古絕唱。

在古人的世界里,似乎是緩而不是急,去決定詩情畫意;似乎是靜而不是動,去沖破想象力的藩籬;似乎是放而不是收,才能找到思緒與靈魂的落腳點(diǎn)。

今天奔波在路上的人,便是高速公路上的游牧民族。歷史上的游牧民族怕的是冰天雪地的籠罩、狼群對羊群的襲擊及來自陌生部落的殺戮。除了這些,大部分時光還是悠哉悠哉。高速公路上的游牧民族是職業(yè)經(jīng)理人、貨車司機(jī)、一日游套餐家庭,他們提心吊膽的事遠(yuǎn)比遠(yuǎn)古的游牧民族多得多,大家著急忙慌地奔跑在一個快而焦灼的時代。

一則笑話說道,蛤蟆同麻雀比賽看誰數(shù)數(shù)快。麻雀伶牙俐齒,一口氣數(shù)完1到10的數(shù)。輪到蛤蟆數(shù)數(shù),則是大嘴一張:二五一十。慢是慢了點(diǎn),可是,基數(shù)大、方法好,仍然超過伶牙俐齒的麻雀。這則笑話似乎是在告訴人們,欲速則不達(dá),事緩則圓、事緩則成是另一種速度觀。

也許鳳仙花的種子“急性子”的巧就巧在:我是彈出去,而不是跑出去、掉出去、墜下去。如此,他人游泳我駕船,早到對岸著新歡。

雪蕩蘆葦

我知道很多美麗的蘆葦蕩,但是我真實(shí)記憶中的、真正觸摸過的那一片,位于內(nèi)蒙古。

內(nèi)蒙古西部地區(qū)的牧羊人習(xí)慣把湖泊稱為“海子”,北京至今還有這種稱謂的遺韻,像北海、西海。有一年的秋天,我到了內(nèi)蒙古境內(nèi)黃河邊的一個叫作哈素海的地方。哈素海被譽(yù)為北方的西湖,是黃河改道后被遺棄的湖泊,曾經(jīng)有一個苦哈哈的小名,俗稱后泊兒??赡芘c巴彥淖爾市的烏梁素海做對比,有了此名稱。

哈素海其實(shí)是一面鏡子,把“敕勒川,陰山下。天似穹廬,籠蓋四野”的信息一直保留至今,供人們看清和揣摩歷史打哈欠的一瞬間。天地之間,秋日的蘆葦不緊不慢,在朝暾若隱若現(xiàn)的時候,輕描淡寫地?fù)u曳,彬彬有禮地點(diǎn)頭示意。金黃的光色是背景,淡黃的葦葉就有了不易察覺的輪廓。天際線凹凸不平,地平線參差不齊,浩浩蕩蕩的蘆葦翻滾在敕勒川上。

冬日再來,老蘆葦真的老了。黃河到底有多少道彎,權(quán)當(dāng)九曲十八彎,大河拐彎處,所有的海子都是大河的孩子。一縷縷的雪,一片片的雪,一層層的雪,不急不緩,蘆葦斜斜歪歪布滿原野,也捎帶著遮蔽了瞪眼怒目的冰面。野兔蹦跶,田鼠蜷縮,雉雞繼續(xù)留下清晰可辨的爪印。雪蕩蘆葦,悄無聲息地勾勒頹態(tài)之美,輕描淡寫間又涂抹下一季的生機(jī)。

法國哲學(xué)家帕斯卡爾說,“人是一棵會思想的蘆葦”,他拿蘆葦?shù)莱鋈松h零中獨(dú)立精神的價(jià)值。

南宋詩人汪元量說,“寶應(yīng)城南柳數(shù)枝,葭墻艾席是民居”,他以蒹葭隱喻文人的清樸與自由的可貴。

荻、葭、蒹葭都是古人對蘆葦?shù)难欧Q,頻出于《詩經(jīng)》《楚辭》等典籍,據(jù)說,李時珍在《本草綱目》中首次使用“蘆葦” 一稱,后世沿用至今。李時珍引用了郭璞注《爾雅》里的分類,葦之初生曰葭,未秀曰蘆,長成曰葦。蘆葦又有數(shù)種:其長丈許中空皮薄色白者,葭也,蘆也,葦也。短小于葦而中空皮厚色青蒼者,薍也,荻也,萑也。其最短小而中實(shí)者,蒹也,薕也。

估計(jì)李時珍也覺得這么分類太復(fù)雜,就在蘆葦?shù)拿?,采用了一刀切的手法,把薕、蒹、荻、葭、薍、萑等統(tǒng)稱為蘆葦。一刀切有其簡單明快的好處,但也使得其中的韻味寡淡了許多。

李時珍從藥效的角度看蘆葦,主要還是去熱、止咳、通利等,在中藥的藥匣子里不算珍品上品。但從意境的角度看蘆葦,它飄搖、不安、撩人、生命力強(qiáng)盛,所以它才以“蒹葭”的名字讓人想起在水一方的戀人,又以“蘆葦”的名字讓人感懷自己漂泊的人生。

如上說,葭,初生的蘆葦,在蒼老的蘆葉裹挾中,嫩葭嶄露頭角。文人墨客常稱十一月為“葭月”,也會稱辜月、冬月、 仲冬、中冬、暢月、龍潛月。

我一直不爽,“叚”加上了草字頭為“葭”,加上了人字旁為“假”。你看這同音的“蝦”,白蝦,每年的四五月份會褪殼,海邊人稱其為脫殼蝦。還有“婽”,美好而身姿窈窕的女性。還有 “犌”,比一般的牛力量更大的牛謂之犌?!柏j”則是雄壯的公豬,“麚”則是魁梧的雄鹿。

后來考“假”字,果不其然,假有假道。

最初之“假”,與祭祀有關(guān)。甲骨卜辭有:“壬午卜,大,貞:假六人。”“貞:王假父乙?!薄案敢壹儆??!薄巴跗滟e大戊假。” 以上之“假”,都有祭祀和用祭的意思。卜辭中,還有“假司室” 一詞,司室是“祭祀所在的宗室”,“假司室”即用人祭祀于某一宗室。并有,《禮記·王制》“假于祖禰”,《祭統(tǒng)》“公假于大廟”,《詩經(jīng)》頌篇也多有“昭假”“奏假”“烈假”。顯然,“假”不僅是與祭祀有關(guān),且在后世充分體現(xiàn)了恭敬、致敬、禱昭之意。

那時候,“假”是祭祀活動中人與神之間溝通、交融、交互的狀態(tài),達(dá)到這種狀態(tài)首先需要祭祀者貢獻(xiàn)自己的精誠,才能感動天地、感動先祖,所謂“精誠上至乎鬼神”之意。神靈知曉后,就會“來假來饗,降福無疆”。

在祭祀和昭天的語境中,借天神與祖先之力,求堯舜與河伯庇佑,本是沒錯的。但是到了人間,便失去了“神佑”的內(nèi)核,成為“狐假虎威”“弄虛作假”“假公濟(jì)私”的皮囊。

所以,“假”的初心,是真。到了許慎的年代,許慎說,“假,借也,非真也”。與“叚”組的字,也多落得假借、借殼、夾雜其中的命運(yùn)。

文字是一棵穿著層層外罩的蘆葦。

國老甘草

在一代女皇武則天執(zhí)政時期,她稱狄仁杰為“國老”。任大理寺丞期間,狄仁杰剛正廉明,夙夜在公,一年時間判決了大量積案,涉及1.7萬人,無一訴冤。當(dāng)時聽政的武則天覺得這個人一心秉公、剛正不阿,可以擔(dān)當(dāng)大任,她對狄仁杰的倚重和信任,讓這段備受爭議的歷史中多了一段佳話。

武則天常稱狄仁杰為“國老”,不僅稱呼高舉,也有親力實(shí)為。在朝堂之上,武則天特許狄仁杰不行君臣之禮。狄仁杰病故后,武則天哭泣道“朝堂空也”。

翻遍歷史書籍,能被譽(yù)為“真純忠”的恐怕沒有幾個人。一心一意輔佐女皇武則天的宰相狄仁杰,堪稱國之棟梁、大唐楷模。他既有“國老”之名,更有“國老”之實(shí)。

國老是什么?重臣、良相、人中俊杰也,在先秦時期就有了。帝王除了會把重臣稱為“國老”,還會把在宮廷中負(fù)責(zé)教化帝王大臣德風(fēng)的官員稱為“國老”,有人稱之為“帝王師”,也 有把從重要位置上退下來的人士稱為“國老”,比如孔子回到魯國后,魯人尊稱其“國老”。

在南朝時, 醫(yī)藥學(xué)家陶弘景稱一種植物為“國老”,即甘草。甘草入藥,也有兩千多年的歷史。唐代醫(yī)家甄權(quán)說:“諸藥中甘草為君,治七十二種乳石毒,解一千二百般草木毒,調(diào)和眾藥有功,故有國老之號?!薄侗静菥V目》總結(jié)得最好:“蓋甘味主中,有升降浮沉,可上可下,可外可內(nèi),有和有緩,有補(bǔ)有泄,居中之道盡矣?!?p/>

中醫(yī)藥學(xué)里,有個非常重要的概念“調(diào)和之道”,和合是其鮮明的特征,并以整體觀念和辨證施治的方法貫徹,以不同而相和的事物融合而產(chǎn)生新的事物,兼具科學(xué)性和人文屬性。中藥還有“四氣五味”之說,四氣指藥物有寒、熱、溫、涼四種不同的藥性,五味指藥物有酸、苦、甘、辛、咸五種不同的藥味。這些概念已經(jīng)散落貫徹到我們的生活中,比如我們都知道干姜吃多了上火,這是熱;石膏用多了會腹瀉,這是涼。

而甘草則溫和平穩(wěn),和熱藥同用,可以緩解熱藥的過熱之處;和寒藥同用,可以緩和寒藥的過涼之處;和補(bǔ)藥同用,能緩和補(bǔ)力,使作用緩慢而持久;和寒熱相雜的藥物一起使用,可以協(xié)調(diào)其持平;和有毒的藥物同用,可以緩解其毒性。與甘草常常

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