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從前慢書(shū)系 跟著節(jié)氣過(guò)日子·春
记录光阴里的匠心手艺 呈现中国人的生活智慧
ISBN: 9787559822505

出版時(shí)間:2019-11-01

定  價(jià):69.00

作  者:成琳 编著

責(zé)  編:李佳楠 刘晓燕
所屬板塊: 文学出版

圖書(shū)分類: 中国现当代随笔

讀者對(duì)象: 热爱传统文化和节气生活的都市中人

上架建議: 人文社科/传统文化/文化随笔/节气生活/匠人匠心//畅销书
裝幀: 平装

開(kāi)本: 16

字?jǐn)?shù): 150 (千字)

頁(yè)數(shù): 284
圖書(shū)簡(jiǎn)介

本書(shū)以節(jié)氣為主線,以匠人故事展現(xiàn)日常生活的傳統(tǒng)文化之所在,是一部以匠心美意呈現(xiàn)中國(guó)人智慧的生活書(shū)。

千百年來(lái),二十四節(jié)氣深刻影響著中國(guó)人的思維方式和行為準(zhǔn)則,既是中國(guó)人文化認(rèn)同的重要載體,又是人類文化多樣性的生動(dòng)見(jiàn)證。跟著節(jié)氣過(guò)日子,滲透在中國(guó)人生活的方方面面。本書(shū)圍繞立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨的時(shí)令節(jié)點(diǎn),把節(jié)氣和中國(guó)人的生活方式緊密相聯(lián),全面記錄30位手作匠人對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)手工技藝的追求,使傳統(tǒng)文化在豐富多彩的當(dāng)代匠人生活實(shí)踐中得以存續(xù),傳達(dá)出他們的精致匠心和跟著節(jié)氣過(guò)中國(guó)日子的純粹之美。

作者簡(jiǎn)介

成琳,北京轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會(huì)女主人,華裔。出生于危地馬拉,自小生活在海外。其父母因思念中國(guó),給予她嚴(yán)格的中國(guó)傳統(tǒng)文化教育。及長(zhǎng),游歷歐美,旅居日本,一路受不同文化美學(xué)基因滋養(yǎng)。她是建筑學(xué)博士,也是資深收藏家,喜愛(ài)自然、美食與藝術(shù),更喜歡朋友。為了分享藝術(shù)與生活的美好,她在不同的國(guó)家居住時(shí),總喜歡在自家舉辦派對(duì),與朋友分享藝術(shù)與生活的美好。退休后,除了四處旅行外,時(shí)常逗留北京,與許多藝術(shù)家、收藏家、文人雅士過(guò)從往來(lái)。

圖書(shū)目錄

前言:跟著節(jié)氣過(guò)日子

序:光陰里的中國(guó)智慧

立春

嘗嘗被我們遺忘,卻藏在中國(guó)人骨子里的酒

每一次開(kāi)窯,都是火與土的新生

愛(ài)上,才知茶滋味

將陶藝語(yǔ)言融入日常器物

內(nèi)心里裝著原野,朽木也會(huì)煥發(fā)新生

雨水

小方家的筍,大自然最好的饋贈(zèng)

山里釀酒,釀的是唐僧也能喝的那種

一針一線, 繡出開(kāi)滿小花的山坡

舊時(shí)花生酥糖,每一口都尊重食物的本味

聽(tīng)著山風(fēng),枕著泉水,過(guò)一種自在輕生活

驚蟄

緙絲,光陰的果實(shí)

用金屬器物重建美學(xué)與生活的關(guān)系

制一盒香就是為你寫(xiě)首風(fēng)物詩(shī)

大器至極,則簡(jiǎn)

染一塊布,喝一杯茶,村中歲月長(zhǎng)

春分

山中的那座油坊

只用雙手,讓拿捏的痕跡爬滿器物

這罐野生蜂蜜,只為最初的純正

為了找到最好吃的一粒芝麻

以情為料木為碗,留住生活本來(lái)的味道

清明

這雙手,注定與藍(lán)有染

把古瓷片寫(xiě)進(jìn)詩(shī)里

深入大山,只為追尋古茶樹(shù)上那片鮮葉

將野草織入面料,留住記憶中的草木四季

烏飯香里蜜橘甜

谷雨

做陶如生活,踏實(shí)才能存活久遠(yuǎn)

從插畫(huà)師走入非遺再設(shè)計(jì)的世界

這份“無(wú)添加”的心意,深深蘊(yùn)藏在植物能量中

髹物成器,找尋漆藝在日常生活中的美

阿珂和她的肥皂們

有些情感只能從手中傳遞

----訪轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會(huì)女主人成琳

序言/前言/后記

序言

光陰里的中國(guó)智慧

編者

二十四節(jié)氣,唯中國(guó)所獨(dú)有,它蘊(yùn)含著農(nóng)業(yè)文明的“時(shí)間智慧”。它讓自然有了規(guī)律的細(xì)分,讓一年有了分明的四季。二十四節(jié)氣,說(shuō)的是氣候、物候,實(shí)際上,也是在說(shuō)我們?nèi)祟惖纳嬷?,尤其是我們民族性格形成的底色和背景?

2016年11月30日,中國(guó)“二十四節(jié)氣”被正式列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。這個(gè)榮譽(yù)想必大家都像我一樣引以為傲,通過(guò)這種形式保護(hù)祖先遺留下來(lái)的文明,需要我們用心靈觸碰和感受其美好。

你還記得小時(shí)候常背的《二十四節(jié)氣歌》嗎?“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。上半年逢六二一,下半年逢八二三。每月兩節(jié)日期定,最多相差一二天”。從“立春”的料峭到“夏至”的炎熱,從“秋分”的落葉到“大寒”的風(fēng)雪,作為古老智慧的傳承,二十四節(jié)氣是中國(guó)人尊重自然、順應(yīng)自然的鮮明體現(xiàn)。古人不僅據(jù)此來(lái)安排農(nóng)事,還形成了諸如:咬春、踏青、祭祀、登高等民俗,更在季節(jié)的輪回中,感受著星辰的起落、草木的枯榮。

二十四節(jié)氣,在四季輪回流淌,不曾虛度。那些關(guān)于生活的美好,都有四季歲月替我們好好珍藏。

應(yīng)天時(shí)而動(dòng),就地利而興。在與天地的對(duì)話互動(dòng)中,中國(guó)人認(rèn)識(shí)了自然,創(chuàng)立了二十四節(jié)氣。從“種田無(wú)定例,全靠看節(jié)氣”到“春牛春杖,無(wú)限春風(fēng)來(lái)海上”,二十四節(jié)氣從最初的指導(dǎo)農(nóng)耕生產(chǎn)逐漸深入到中國(guó)人的衣食住行,已經(jīng)穿越了2000年的時(shí)光。

一二三四五六七,萬(wàn)木生芽是今日。

連雨不知春去,一晴方覺(jué)夏深。

荷盡已無(wú)擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝。

晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?

……

對(duì)于久居城市的現(xiàn)代人而言,“二十四節(jié)氣”不只是農(nóng)耕時(shí)代的文化遺產(chǎn),更多的是中國(guó)人世代相傳的“生活藝術(shù)”——尊重自然、感時(shí)應(yīng)物的背后,我們還有一個(gè)細(xì)膩詩(shī)意的世界。它深刻影響著我們的思維方式和行為準(zhǔn)則,是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。

對(duì)于四時(shí)的變化特別敏感的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會(huì)女主人成琳,她每天的生活,不僅僅是穿衣吃飯,即使是家里的擺設(shè)、欣賞藝術(shù)品的心情、瓶中的花草、宴客的主題總是脫離不了與節(jié)氣時(shí)令的關(guān)系。春天的嫩葉、夏天的艷陽(yáng),秋天的果實(shí),冬日的白雪,都是我每天生活的載體,讓我能夠真切感知四時(shí)的變遷。時(shí)間是抽象的,也是具象的,但永恒美麗的事物即使僅閃現(xiàn)一瞬也會(huì)長(zhǎng)存于心中。

節(jié)氣生活是全貌的,是鮮活的、是視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)以及心覺(jué)的綜合;節(jié)氣生活不只是物質(zhì)的享受,生活美學(xué)的實(shí)踐更需要遵從自然規(guī)律,從啟發(fā)個(gè)人的六感開(kāi)始,只有從體驗(yàn)、動(dòng)手、游歷、行動(dòng)才能將審美的歷程真正實(shí)現(xiàn)。

近兩年來(lái),程琳女士和她的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會(huì)生活美學(xué)實(shí)驗(yàn)室,根據(jù)24節(jié)氣的節(jié)奏與韻律,舉辦了各種展覽與活動(dòng),就是希望從衣食住行的生活角度,跟隨著大自然的韻律,進(jìn)而追求琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒花的精神與形而上的生活。〝生活美學(xué)實(shí)驗(yàn)室〞并不是完美的,也不是成熟的,這是一個(gè)自我實(shí)踐的過(guò)程與互動(dòng)平臺(tái)。在追求與大自然和諧共存的大理念下,從自身做起,逐步透過(guò)更多人的參與,實(shí)踐才能逐步完善的。

《史記·太史公自序》中說(shuō):“夫春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏,此天道之大經(jīng)也。”李漢秋說(shuō),新年迎春,端午迎夏,中秋節(jié)秋收有成,入冬冬閑,以過(guò)年為中心安享一年勞動(dòng)成果。而這個(gè)年節(jié)體系,其實(shí)也恰是生命的流程圖。在天人合一的主導(dǎo)觀念中氤氳化育成的節(jié)日,重視個(gè)體生命與自然節(jié)氣和諧,是中華文化的一個(gè)重要特點(diǎn)。透過(guò)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,闡述其與個(gè)人生命中每一特定成長(zhǎng)階段的相關(guān)性。這種相關(guān)性,不僅教會(huì)我們懂得如何與自然和諧相處,更能喚起我們對(duì)生命本身的體悟,掌握自然的節(jié)奏與律動(dòng),主動(dòng)安排自己生命的途程,不至于在多岔的路口迷失方向。

我們是大自然的一份子,與社會(huì)、與大自然是連動(dòng)的,獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如樂(lè)樂(lè)樂(lè),把生活過(guò)好,更需要把包含了人與人、人與物、人與土地、人與自然的關(guān)系處理好,這是生活美學(xué)的最高境界。因?yàn)闅q時(shí)與節(jié)氣正是中國(guó)人與自然生活的一種智慧,涵蓋了不同地域、文化、情感的生活體系。

跟著節(jié)氣過(guò)日子,這里面的寓意,不只是西方慢生活的哲學(xué),更是中國(guó)人古老的天人合一的生活智慧,蘊(yùn)含了敬天愛(ài)人的敦厚與永續(xù)發(fā)展。

二十四節(jié)氣的申遺成功,不只是影響世界,尋求對(duì)傳統(tǒng)中國(guó)人生活方式的一種回歸,更需要深入到我們的日常生活,重新找到與自然相處之道,尋求一種平衡、和諧、美好的生活方式。

跟著節(jié)氣過(guò)日子,這是一種日常生活的智慧,更應(yīng)該成為口耳相傳的傳統(tǒng)。

前言

成琳

跟著節(jié)氣過(guò)日子,其實(shí)是一種理念,旨在透過(guò)手作之美的工匠精神,成為一種生活的態(tài)度以及信仰。手藝人,是中國(guó)式工匠精神的最好詮釋者,也是中國(guó)日子的最好踐行者。

轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會(huì)從2008年開(kāi)始,通過(guò)微信公眾平臺(tái),以推動(dòng)生活美學(xué)、實(shí)踐社會(huì)關(guān)懷為核心,舉辦形式多樣的線上與線下活動(dòng)。我們主張藝術(shù)應(yīng)該進(jìn)入生活,生活美學(xué)不是一種高調(diào),而是在飲食起居、生活吟詠中與知交好友相過(guò)從往來(lái),并在個(gè)人日常生活的細(xì)節(jié)中實(shí)現(xiàn)。同時(shí),我認(rèn)為,國(guó)人的生活已經(jīng)從追求物質(zhì)進(jìn)入了追求精神審美的階段。屬于精神生活的藝術(shù),必須進(jìn)入生活,必須成為千家萬(wàn)戶的生活之中,藝術(shù)才能影響國(guó)人,才能成為創(chuàng)新能力的基礎(chǔ)。

在這個(gè)時(shí)代中,令人感到浮躁的事太多,迷失在金錢(qián)中的人太多。所幸,仍有默默堅(jiān)守的手藝人,將生活變得富有美感和溫度。

在以匠人文化聞名于世的中華民族,聚集著很多的手藝人。為了持續(xù)推動(dòng)藝術(shù)進(jìn)入生活,我們發(fā)起成立了“手作之美創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟”,這是一些認(rèn)真生活、認(rèn)真創(chuàng)作、認(rèn)真創(chuàng)業(yè)的人,他們所從事的手藝,有一些已鮮有人知,其中有不少工藝瀕臨失傳。包括獨(dú)立設(shè)計(jì)師、陶瓷、鐵匠、金工、錫器、織品、竹木器、珠寶制作、家具、紙制品、鄉(xiāng)土食材、烘焙達(dá)人等各種手作匠人。他們中既有年輕的繼承者,也有干了一輩子的老師傅。不管是沿襲古方釀酒榨油還是用傳統(tǒng)方式耕作農(nóng)田,他們都用手傳遞著對(duì)生活的愛(ài)與熱情。

世界嘈雜,手藝人的心是安靜的。他們都有一門(mén)手藝,專注于自己的作品,精雕細(xì)琢,做到極致。我走近他們的時(shí)候,看到的不是手藝本身,而是他們專注做事背后的寧?kù)o,那是手藝人細(xì)膩優(yōu)雅的生活方式。也應(yīng)該是中國(guó)人該有的生活方式。

日本“民藝之父”柳宗悅說(shuō):“手藝人以擁有手藝的工作為榮,但又不愿意夸耀自己,制作正宗的作品才是他們引以為豪的。多數(shù)的手藝人都沒(méi)有留下名字就離開(kāi)了這個(gè)世界,然而在他們精心制作的作品上,卻寄寓著他們對(duì)這個(gè)世界的期望?!彼裕谑炙嚾松砩?,你看不到急躁和慌張。他們對(duì)藝術(shù)全情投入,在藝無(wú)止境的工作中上下求索,在年復(fù)一年的手藝鉆研中,一心只為創(chuàng)造出更好的作品。即使用一生的時(shí)間去做一件事,亦無(wú)怨無(wú)悔、無(wú)懼無(wú)畏。

手藝,手易,守不易。對(duì)于手藝人來(lái)說(shuō),手藝不僅是謀生工具,更是一種情懷,一種堅(jiān)守,一種信仰,一種責(zé)任。

在人們對(duì)現(xiàn)代化、商業(yè)化習(xí)以為常的今天,手藝只是一個(gè)途徑,這本書(shū)想要借以表達(dá)的是中國(guó)人的精氣神和生活智慧,它的意義在于喚起讀者對(duì)手藝人處境及其中國(guó)傳統(tǒng)生活方式的關(guān)注。

我相信時(shí)光不盡,匠心不滅,手藝不止。

編輯推薦

中國(guó)人的智慧取自自然,“自然的智慧”,是中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心精神。

明前茶,在每年的三月中旬到清明前采摘,所采的茶芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,你幾乎不用做什么,它就是一杯味醇形美的茶中上品。

大山深處的油茶林,不用施肥,也不用除蟲(chóng),十月采收后,用傳統(tǒng)的古法壓榨工藝“木籠榨”,經(jīng)十幾道工序榨出來(lái)的山茶油總是自然純正,沁人心脾,味道也最是綿久悠長(zhǎng)。

烏黑樸拙的滎經(jīng)砂器,粗糲的泥料在炭火中焚燒,每一個(gè)砂器都能看到泥與火的相互作用。清風(fēng)雅雨間已有兩千年歷史,千錘百煉中付出的情感與時(shí)間,造就樸拙的器物之美。

......

這順應(yīng)節(jié)氣的生活之中,有勤勞的耕作,有耐心的守候,更有中國(guó)人天人合一的生活智慧,是我們都應(yīng)該遵循的生活方式。-----蕭蕭

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